Cafe Afficionados ~

這天，夜觀星象，發現接下來有連續三天的寒流來襲。天呀! 這可是家庭廚房作可頌的大好時機。 第一天，簡單的水、麵粉和少量的酵母，手揉一揉，發酵一小時，送入冰箱冬眠。   第二天，拿出老麵揉入主麵糰，最後再揉入少量塩份。再次放入冰箱冬眠一晚。 ...