Cafe Afficionados ~

所謂的查理定律 ~ 在烤箱中如何的膨脹，出爐後就如何的消散。 這定律最適用在法式的甜點 舒芙蕾 上，小小的布丁盆上長出一朵布丁，在出爐後就迅速消掉。所以舒芙蕾一定要現作現吃 ，如果出現長明燈狀的舒芙蕾，那真是見神仙了 。 作麵包和蛋糕用盡千方百計來對抗查理定理，麵包師傅...