Cafe Afficionados ~

我家己經快被日本來的拉麵店包圍了，屯京、三田、虎嘯和一風堂基本上就在我家的東西南北邊，但家家前面都一串人，但近來發現，人潮有退散狀，屯京和虎嘯如果 11:30 去，基本上是不用等到的。 今天小子上完足球就，走到虎嘯恰好 11:30 ，正要開店，員工在門口成一字形隊呼，因...

Scone 是一個介於麵包和餅乾之間的小東西，用低筋麵粉，所以少了麵包的嚼筋，但多了餅乾一般的酥脆口感。因為是用泡打粉作膨脹的主力，泡打粉多含鋁，據說吃多會變丁丁，不是很健康的東西。但自從找到了無鋁配方的泡打粉，現在偶爾也作作這個小東西。 前兩天在住家附近的小倫敦吃到這...