Friday, July 26, 2013

野上智寛的紅豆牛奶哈斯 ~ 配備 CASIO 錶帶 fu



上回作了牛奶哈斯,留了些麵糰,包了紅豆變身紅豆牛奶哈斯。麵糰少了,加了紅豆,總成本和牛奶哈斯成本相當,一樣的貴過馬卡龍!

整形,250 g 的麵糰包入 25g 的紅豆泥。捲成圓狀。

一小時,發酵完成。

切割麵包紋。

話說... 這個麵包紋還滿有 CASIO  錶帶的 fu!

Sharp Healsio 180 度,噴入水氣,25 分鐘。麵糰在10 分鐘內快速,成長!

25 分鐘出爐,完成。


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