太久沒有進貢給丁丁阿姨了，決定來作得心應手的馬卡龍，但今天還是發生了曲折離奇的事!
最後要拌入這一小鍋 45 度 C 的融化巧克力時，小宇宙突然出現問了一堆問題，就這樣 ... 外鍋的熱開水濺入了不小一滴進來! (熱開水，可食用)
昏倒。要知道馬卡龍的 Shell 可是不含一滴水的呀。
但這 "第一滴水" 是難不倒馬卡龍達人的。把擠好的麵糊拿到書房，將 3M 空氣清新除溼機開到最大，雖然麵糊上有小水泡，但一小時後還是順利完成結皮。
進入烘焙，可能由於內部的水氣結構還是有影響，用 150 度到 9 分鐘才出現裙邊，到 14 分鐘關火時，裙邊小小窄窄的，不太美觀。第二盤直接開火到 180 度，進爐烤焙時再降到 150 度，果然 3 分鐘開始出現裙邊，但還是因為水氣，裙邊的有點窄，不過總算比上一盤優秀。
出爐 spa 之後，拿一顆來試壓看表層的酥脆度，相當的合格。內部經過 spa 後含水溼潤，這樣的口感我最喜歡。
接下來拿出動物性奶油乳酪、法國發酵奶油、杏仁膏和天和的有機蔓月莓攪打內餡，將內餡擠入，完成蔓月莓奶酪布朗尼馬卡龍。(自創名稱)...
經過老婆大人試吃，pass! 雖然一半的裙邊不太及格，但口感維持完美。
但在清洗烘焙材料時，突然看到 Cisinart 攪拌器的頭斷了一小截，天呀! 難怪剛剛最後有出現一個怪聲，老婆馬上控訴，說剛剛讓她吃下了塑料，但我記得一出怪聲，我就停止攪打，所以這一小片塑膠應該沒有打碎，而是不知在那一顆馬小龍中。哇，那這批馬小龍不就變成 "國王餅"，不知那個幸福的人能咬到這片塑料。
~~~ 國王餅內的小瓷人 (典故)
黑心買賣不能作，決定清倉。 老婆突然說，那留著自己吃，要吃前先打開看看! 其實這個餡料冰過後會像冰淇淋一樣，要找可能很難，決定趁餡料還是軟的時後打開來看。皇心不負苦心人，打開到第 8 顆時找到了。
但餡料打開蓋上就不美觀了，這個宜自家食用，加上機器要送修，丁丁阿姨您再等等吧!!!!
